[Ana Horvat]

Ja imam pušnicu sličnih dimenzija već 5 godina. Preporuka: postavi rešetke na 3 visine, drvo za dim drži odvojeno od komore, i obavezno termometar + higrometar. Bez mjerenja ne možeš kontrolirati proces.

[Ana Horvat]

Točno! Ja sam iz Zagorja i naše kobasice su potpuno drugačije — manje paprike, više papra i češnjaka, kraće zrenje. Kad sam prvi put probala slavonski kulen bila sam šokirana intenzitetom paprike. Različiti, ali svaki savršen na svoj način.

[Autor]

Postovi