Home › Forumi › Drycured Forum › Suhomesnati proizvodi › Istarski pršut vs. Dalmatinski — razlike u okusu

  • This topic is empty.
Pregledavate 2 posta - 1 do 2 (od ukupno 2)
  • Autor
    Postovi
  • 11/05/2026 u 7:41 pm #2318
    Ivo Marić
    Sudionik

    Napravio sam oba stila ove sezone. Istarski je bez dima, samo morski zrak i sol — nježniji okus, tanja aroma. Dalmatinski s blagim dimom graba — intenzivniji, puniji. Koji vam je draži?

    11/05/2026 u 7:41 pm #2319
    Zora Petrović
    Sudionik

    Odrasla sam u Dalmaciji pa sam pristrana, ali moram reći da istarski ima nešto posebno — ta čistoća okusa bez dima je jedinstvena. Oboje su remek-djela tradicije.

  • Autor
    Postovi
Pregledavate 2 posta - 1 do 2 (od ukupno 2)
  • Morate biti prijavljeni kako bi mogli odgovoriti na ovu temu.
Drycured Tražilica
Upišite pojam za pretragu receptura i tehnika.
Esc zatvoriCtrl+K otvori
Scroll to Top