Home › Forumi › Drycured Forum › Početnici › Koja oprema mi je potrebna za početak?

  • This topic is empty.
Pregledavate 2 posta - 1 do 2 (od ukupno 2)
  • Autor
    Postovi
  • 11/05/2026 u 7:41 pm #2336
    Zora Petrović
    Sudionik

    Zanima me početi s izradom domaćih kobasica. Imam hladnjak i podrum. Što mi je minimalno potrebno za početak — koji stroj za mljevenje, napunjač, termometar?

    11/05/2026 u 7:41 pm #2337
    Slavko Dimljač
    Sudionik

    Za početak: mlin za meso s pločom 6-8mm (može ručni za male šarže), lijevak za punjenje kobasica, digitalni termometar i higrometar za podrum. Sve zajedno oko 100-150 eura. Ne trebaš skupu opremu za prvu šaržu — najvažnije je naučiti tehniku.

  • Autor
    Postovi
Pregledavate 2 posta - 1 do 2 (od ukupno 2)
  • Morate biti prijavljeni kako bi mogli odgovoriti na ovu temu.
Drycured Tražilica
Upišite pojam za pretragu receptura i tehnika.
Esc zatvoriCtrl+K otvori
Scroll to Top