Home › Forumi › Drycured Forum › Regije i tradicija › Tradicija kolinj u Slavoniji — vaša sjećanja

  • This topic is empty.
Pregledavate 2 posta - 1 do 2 (od ukupno 2)
  • Autor
    Postovi
  • 11/05/2026 u 7:41 pm #2330
    Ivo Marić
    Sudionik

    U našoj obitelji kolinj se odvijao svake godine početkom studenog. Cijelo selo bi pomoglo, a zauzvrat bi dobili dio mesa. Djeca smo imali posebne zadatke — miješanje nadjeva, nošenje vode. Ta tradicija je nažalost gotovo nestala. Dijeli svoja iskustva!

    11/05/2026 u 7:41 pm #2331
    Marko Bašić
    Sudionik

    Kod nas u Baranji kolinj je bio svečanost. Domaćin bi zaklao 2-3 svinje, a susjedski muški bi pomogli s obradom. Žene su kuhale grah i kulen na žaru za ručak. Miris dima i paprike je nešto što nikad ne zaboravim.

  • Autor
    Postovi
Pregledavate 2 posta - 1 do 2 (od ukupno 2)
  • Morate biti prijavljeni kako bi mogli odgovoriti na ovu temu.
Drycured Tražilica
Upišite pojam za pretragu receptura i tehnika.
Esc zatvoriCtrl+K otvori
Scroll to Top