Ove godine sam se odlučio napraviti pravi slavonski kulen po recepturi iz Enciklopedije. Koristio sam 8 kg mesa od vrata i plećke, 2 kg slanine, 250g slatke paprike i 80g ljute. Dimio sam grab drvetom 15 dana. Rezultat je fantastičan — mekana, aromatična kobasica koja se topi u ustima.